Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 4 évaluations

Prép. 20min

Total 55h

900 g

Ingrédients

Biga

60 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
olio extravergine di oliva q.b.

Impasto

200 g di farina manitoba + q.b.
200 g di farina tipo 1
220 g acqua
2 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 260.9 mg

Protides 5.9 g

Calories 850.6 kJ / 203.3 kcal

Lipides 0.6 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 42.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4h

Tortelloni prosciutto crudo e squacquerone

1h 30min

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

1h 30min

Crema al cioccolato e fragole

20min

Soufflé cioccolato e arancia

45min

Mini sbriciolate alla mela (senza glutine)

55min

Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola

1h 30min

Nocciole tartufate

1h 10min

Cedrata

35min

Insalata di grattini alla curcuma con salmone

1h

Pane alle patate senza glutine

2h 30min

Panini bovoli

4h