Purea di patate e porri con Brätkügeli

Purea di patate e porri con Brätkügeli

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

Purea di patate e porri

300 g di porro a pezzi
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)
300 g di latte
1 cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere

Salsa con Brätkügeli

½ cubetto di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
150 g di acqua
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
400 g di polpette di salsiccia svizzera
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico pepe macinato + q.b.
20 g di erba cipollina fresca tagliata finemente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21 g

Calories 2602 kJ / 623 kcal

Lipides 43 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Crema al limone

Pas d’évaluation

Purè di verdure

Pas d’évaluation

Purè di patate

45min

Zuppa di mais con wienerli e bürli

25min

Spezzatino di manzo

1h 50min

Verdure asiatiche in agrodolce

Pas d’évaluation

Minestra di pomodori con quark

25min

Salsa olandese

15min

Dolcetti marocchini alle mandorle (Briouats)

35min

Vellutata al peperone rosso e zenzero

50min

Zuppa di pollo con noodle

1h 35min

Powerballs (ricetta vegana)

15min