Galette des rois pistacchi e ciliegie

Galette des rois pistacchi e ciliegie

4.5 2 évaluation

Prép. 1h

Total 3h

8 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua
50 g di ciliegie congelate, denocciolate (vedere varianti)

Ciliegie candite

300 g di ciliegie congelate, denocciolate
100 g di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di agar-agar

Crema al pistacchio

200 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
80 g zucchero
2 uova
70 g di burro a tocchetti
70 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di liquore alle ciliegie (optionnel)
1 fagiolo secco

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.3 g

Calories 3356 kJ / 805 kcal

Lipides 51.8 g

Glucides 70.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci sorprese 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fantasia di nocciole

Fantasia di nocciole

1h 35min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1h 40min

Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

3h

Torta degli auguri

Torta degli auguri

1h 35min

Torta Bimby®

Torta Bimby®

1h 50min

Tortine al cioccolato

Tortine al cioccolato

1h 25min

Galette des rois con codette rosa

Galette des rois con codette rosa

Ninguna valoración

Torta cappuccino e caramello

Torta cappuccino e caramello

2h

Bomboloni al forno

Bomboloni al forno

3h 35min

Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

3h 35min

Torta al cioccolato con profiteroles

Torta al cioccolato con profiteroles

21h

Limoni di frolla ripieni

Limoni di frolla ripieni

1h 30min