Italienischer Gemüseeintopf

Italienischer Gemüseeintopf

3.5 117 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

6 Portionen

Ingrédients

Parmesan in Stücken
20 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
2
Olivenöl
40 g
Risottoreis
50 g
getrocknete Steinpilze
10 g
Tomatenmark
20 g
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sternanis
1
Oregano, getrocknet
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
getrocknete Tomaten in Streifen
20 g
Zucchini klein (160 g), längs halbiert, in Stücken (5 mm)
1
Porree in dünnen Ringen
150 g
Brokkoli in kleinen Röschen
300 g
Möhren schmal, in schrägen Scheiben
200 g
weiße Bohnen, abgetropft klein (400 g)
1 Dose
Salz
1 TL
Pfeffer
5 Prisen
Chiliflocken
1 TL
Graubrot (à ca. 15 g)
6 Scheiben
Käse (z.B. Raclettekäse, à ca. 10 g)
6 Scheiben

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 14 g

Calories 1282 kJ / 306 kcal

Lipides 12 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln

1h 15min

Fencheleintopf

35min

Italienischer Gemüsetopf

10h

Pilze mit Kichererbsen

9h

Schneller Kürbiseintopf mit Chorizo und Koriander-Aioli

40min

Grünkohl-Pasta mit Lachs

35min

Linsen-Süßkartoffel-Eintopf

1h

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Pistou

1h

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

1h 10min

Bohneneintopf mit Feta

45min

Grüne Minestrone

30min

Kürbis-Erbsen-Eintopf

40min