Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ceviche de pulpo
Prép. 10min
Total 10min
6 raciones
Ingrédients
-
de pulpo cocido en lonchas de 2 mm750 g
-
de sal3 - 4 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)6
-
tiras de piel de lima (solo la parte verde)4
-
de zumo de limón (aprox. el zumo de 1 limón)80 g
-
de zumo de lima (aprox. el zumo de 3 limas)100 g
-
diente de ajo1
-
de jengibre fresco (2-3 cm)1 trozo
-
de cilantro fresco1 ramillete
-
de aceite de sésamo tostado30 g
-
cebollas rojas en trozos2
-
pimientos verdes italianos en trozos2
-
de maíz en conserva (1 lata pequeña escurrida)150 g
-
de tabasco verde½ - 1 cucharadita
Infos nut. par 1 ración
Calories
180 kcal /
755 kJ
Protides
20.8 g
Lipides
6.6 g
Glucides
8.9 g
Fibre
1.8 g
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