Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 26 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 25min

10 porcji

Ingrédients

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 3.2 g

Calories 637.7 kJ / 152.3 kcal

Lipides 9.7 g

Fibre 0 g

Glucides 13.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Pistacjowe chantilly

4h 40min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8h

Tort dacquoise

8h 15min

Pasta pralinowa

30min

Crème pâtissière

2h 35min

Koncentrat bulionu krewetkowego

35min

Pavlova z truskawkami

8h 45min

Podwójna Pavlova z owocami jagodowymi

5h 30min

Krem pomarańczowy

35min

Tort bezowy z orzechami i daktylami

4h 15min

Ganache czekoladowy

3h 20min

Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami

2h 30min