Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

4.8 25 évaluation

Prép. 15min

Total 2h 25min

10 porcji

Ingrédients

1 laska wanilii
300 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
110 g żółtek (ok. 7 sztuk), w temp. pokojowej
110 g cukru

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 3.2 g

Calories 637.7 kJ / 152.3 kcal

Lipides 9.7 g

Fibre 0 g

Glucides 13.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta à la banoffee pie

2 Std. 40 Min

Krem klementynkowy (clementine curd)

30 Min

Crème brûlée

2 Std. 30 Min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20 Min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1 Std. 40 Min

Korzenny crème brulée

3 Std. 30 Min

Pikantne aïoli

15 Min

Mazurek różany

1 Std. 40 Min

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3 Std. 10 Min

Krem karmelowy (dulce de leche)

1 Std. 15 Min