Quiche di zucchine e fiori di zucchina

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

4.8 43 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 20min

12 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano
100 g di cipolla rossa a fette
30 g olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
50 g di fiori di zucchina a listarelle
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
3 uova
100 g di panna acida (crème fraîche)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.2 g

Calories 1228.3 kJ / 293.6 kcal

Lipides 23.1 g

Fibre 0.7 g

Glucides 14.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet in giardino 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mini pasqualine

1h 30min

Crostata salata di spinaci

1h

Torta salata pasquale

2h

Quiche radicchio e bietole

1h 15min

Pasta brisée

10min

Quiche Lorraine

45min

Strüdel salato di zucca e ricotta

2h

Quiche broccoli e prosciutto cotto

3h

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1h 20min

Quiche broccoli e pesto

1h 10min

Quiche salata ai carciofi

1h 20min

Torta salata di zucca e spinaci

1h 50min