Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Korianderdip
- 2 TL Korianderkörner
- 6 Stängel Koriander abgezupft
- 1 Schalotte
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 40 g helle Sojasauce
- 40 g Wasser
- 3 Prisen Pfeffer
Summer Rolls und Fertigstellung
- 120 g Möhren in Stücken
- 100 g rote Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Chilischote klein, rot, entkernt, in Stücken
- 6 Stängel Koriander abgezupft
- 10 g Öl
- 80 g Frühlingszwiebeln davon 60 g in Ringen (3-4 mm) und 20 g in feinen Streifen
- 120 g Mungobohnenkeime, frisch
- 10 g helle Sojasauce
- 10 g Zitronensaft
- 8 Reisteigplatten für Frühlingsrollen rund
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 184 kcal / 777 kJ
- Protides
- 3 g
- Lipides
- 7 g
- Glucides
- 22 g
- Fibre
- 3 g
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