Gedämpfte Lachspäckchen

Gedämpfte Lachspäckchen

4.6 73 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 Portionen

Ingrédients

Marinade

Limettensaft
4 TL
Salz
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
4

Gewürzpaste

Kokosraspeln
60 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Koriander frisch, abgezupft
5 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
3
Kreuzkümmelsamen geröstet
½ TL
Knoblauchzehen
2
Zucker
½ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Pflanzenöl
2 EL

Reis und Fertigstellung

Wasser
1200 g
Basmati-Reis
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 33 g

Calories 2097 kJ / 501 kcal

Lipides 34 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Die Aromen Indiens 72 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

35min

Lachs Tikka mit gedämpftem Reis

40min

Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis

1h

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

1h 5min

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

1h

Rotbarsch mit Roter Mojo

1h

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

1h 10min

Gratinierte Dorade mit Kartoffelsalat

1h 20min

Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen

1h

Fisch mit Olivenbröselkruste

1h 5min

Lammragout mit Möhrencouscous

30min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1h