Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vegan gravy
Prép. 10min
Total 40min
10 portions
Ingrédients
-
extra virgin olive oil20 g
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brown onion cut into quarters80 g
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carrot cut into pieces (2-3 cm)130 g
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celery stalk cut into pieces (2-3 cm)1
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garlic clove1
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dried porcini mushrooms25 g
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fresh thyme leaves only1 sprig
-
dried bay leaf1
-
arrowroot flour1 tbsp
-
shiro (white) miso paste1 tsp
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tomato paste1 tbsp
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stock paste (see Tips)1 tsp
-
water750 g
-
salt½ tsp
Infos nut. par 10 portions
Calories
391.3 kcal /
1643.5 kJ
Protides
6.8 g
Lipides
21.3 g
Glucides
42.2 g
Fibre
12.8 g
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