Sandwich glacé

Sandwich glacé

5.0 1 évaluation

Prép. 1h 30min

Total 14h

8 portions

Ingrédients

Glace vanille

500 g de lait entier
500 g de crème double (env. 48% M.G.)
1 gousse de vanille coupée dans sa longueur
6 jaunes d'œufs de taille moyenne
150 g de sucre

Gaufrettes

100 g de beurre salé en cubes
100 g de sucre glace
100 g de farine à pâtisserie
100 g de blancs d'œufs de taille moyenne

Coulis de fraises

400 g de fraises
40 g de sucre

Montage

500 g de fraises en tranches pour la garniture

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 317 kJ / 75.8 kcal

Lipides 4.8 g

Fibre 0.4 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine familiale 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3 Std. 15 Min

Sabayon

15 Min

Briouats aux amandes, au miel et au sésame

Keine Bewertungen

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1 Std.

Glace aux fruits

5 Min

Frangipane aux poires

1 Std. 30 Min

Crème au chocolat

1 Std. 20 Min

Sorbet à la Piña colada

30 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Pistache crème brûlée

3 Std. 20 Min

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

30 Min

Tout montrer

Tout montrer