Versions compatibles
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Rebozado
- 150 - 200 g de harina de trigo
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón (dulce o picante)
- 1 - 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 - 2 cucharaditas de orégano seco
- 1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
- 4 - 6 pellizcos de pimienta negra molida
Alitas marinadas
- 200 g de agua
- 3 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
- 2 - 6 pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
- 150 g de salsa barbacoa
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de sal
- 6 - 8 pellizcos de pimienta negra molida
- 100 g de harina de trigo
- 60 g de maicena
- 2000 g de alitas de pollo (sin la punta)
Fritura
- 500 - 600 g de aceite para freír
- salsa barbacoa para servir
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2416 kJ / 578 kcal
- Protides
- 60.3 g
- Glucides
- 34.4 g
- Lipides
- 22.2 g
- Fibre
- 1.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1h
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1h
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1h
Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo
1h
Alitas de pollo a la bbq
35min
Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)
1h 40min
Salsa barbacoa ahumada
15min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Patatas "de luxe"
30min
Patatas bravas en tempura
1 Std. 10 Min
Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y salsa ranchera
30min
Pollo frito al estilo Kentucky
3h 20min