Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

3.9 15 évaluation

Prép. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingrédients

Salsa tártara

250 g de aceite de oliva
1 huevo duro
10 g de alcaparras
10 g de pepinillos en vinagre
10 g de cebollitas en vinagre
1 huevo
1 cucharadita de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal

Bacalao

1000 g de lomos de bacalao desalado (en trozos de aprox. 5x5 cm)
100 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
1 cucharada de hierbas provenzales secas
2 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 38 g

Calories 2196 kJ / 525 kcal

Lipides 31.1 g

Fibre 0.8 g

Glucides 23.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Feliz año nuevo! 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa chimichurri indiana

10min

Ensalada César

20min

Langostinos al romesco

15min

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6h 20min

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

5h 40min

Bacalao con salsa tártara

20min

Vinagreta de mostaza y eneldo

5min

Tomate confitado con queso provolone

50min

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2h 30min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min

Patatas duquesa

1h 30min

Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri

8h 15min