Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

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Prép. 5min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

750 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
2 cucharaditas de agua de rosas
1 cucharadita de semillas de cardamomo

1 cucharadita de cardamomo molido
½ vaina de vainilla (solo la raspadura)
60 g de miel (y algo más para regar)
200 g de arroz de grano redondo
20 g de mantequilla
2 cucharadas de almendras laminadas tostadas
2 cucharadas de pistachos (sin piel y sin sal)
1 cucharada de piel de lima rallada

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 9.3 g

Calories 1808 kJ / 432 kcal

Lipides 25.5 g

Fibre 1.9 g

Glucides 41.4 g

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