Pecan and Cranberry Rye Bread

Pecan and Cranberry Rye Bread

4.8 64 évaluation

Prép. 20min

Total 3h

14 slices

Ingrédients

pecan nut halves
150 g
water
300 g
dried instant yeast
2 ¼ tsp
25 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
1 Tbsp
strong white bread flour plus extra for dusting
300 g
rye flour
150 g
fine sea salt
2 tsp
olive oil for greasing
dried cranberries
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 274 mg

Protides 5 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Lipides 9 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 27 g

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