Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Beetroot Swiss Rolls
- 300 g cooked beetroot quartered
- 6 medium eggs separated
- ½ tsp fine sea salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- semolina for sprinkling
Filling
- 200 g cream cheese
- 50 g crème fraîche
- 1 lemon finely grated zest and 15 g juice
- 10 fresh chives finely chopped
- 200 g smoked salmon sliced
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 139 kcal / 579 kJ
- Protides
- 9 g
- Lipides
- 10 g
- Glucides
- 3 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Sodium
- 387 mg
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