Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

4.6 14 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
80 g di porro a pezzi
100 g di cipolla in quarti
1 gambo di sedano a pezzi (30 g circa)
50 g di burro
500 g di acqua
100 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino raso di sale
500 g di cozze fresche pulite
500 g di filetti di merluzzo fresco
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
pane abbrustolito q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 38.9 g

Calories 2062.5 kJ / 493 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 2.8 g

Glucides 19.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Assaggi di mondo 5 Recettes
Italie

Il giro del mondo 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)

30min

Insalata di crescione con polpo e gamberi

40min

Zuppa vietnamita (Pho)

2h 30min

Frittatine di mare

35min

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1h 20min

Zuppa primaverile

40min

Blanquette di salmone e funghi porcini

50min

Brodetto romagnolo

50min

Minestrone di legumi con cozze

50min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min