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Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi
Ingrédients
Tartare
-
200 g di trancio di salmone fresco a pezzi (vedere consigli)
-
200 g baccalà dissalato, a pezzi (vedere consigli)
-
1 cucchiaino colmo di pepe verde in grani in salamoia
Salsa di soia ai 3 pepi
-
20 g di salsa di soia
-
30 g olio extravergine di oliva
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½ cucchiaino di pepe bianco in grani
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½ cucchiaino di pepe rosa in grani
-
½ cucchiaino di pepe verde in grani in salamoia
Niveau
facile
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