Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

4.2 19 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Impasto quadrotti al cioccolato

25 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
200 g di latte
150 g di farina tipo 00
25 g di olio di semi di mais
80 g di zucchero
25 g di cacao amaro in polvere
8 g di lievito in polvere per dolci

Rombo e riso

80 g di carote pelate e a pezzi
70 g di patate pelate e a pezzi
120 g di peperoni puliti e a pezzi
250 g di latte
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
350 g di riso Arborio
200 g di acqua
400 g di filetti di rombo
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
zucchero a velo a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 32.6 g

Calories 3652 kJ / 873 kcal

Lipides 21.4 g

Glucides 137.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A tutto Bimby® 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fishburger con verdurine

3h

Tortino di broccoli e speck in vasocottura

1h 30min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2h

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

1h 20min

Tortino di cardi alla fiorentina

1h 30min

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45min

Insalata di pollo con vinaigrette alla menta

1h

Tortino di pollo

30min

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

50min

Focacce di patata americana con trota affumicata

1h

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10min

Frittata di spinaci e formaggi in vasocottura

1h 20min