Skip to main content Recherche
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
3.4 8 évaluations
Prép. 15min
Total 2h
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 10 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 10 g di burro
  • 1 spicchio di aglio schiacciato
  • 120 g di funghi finferli freschi interi
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a pezzi
  • 50 g di vino bianco secco
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • ¼ di dado per brodo di pollo
  • 4 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
  • 4 uova
  • 500 g di acqua
  • 4 carciofi surgelati
  • 4 fettine di pane bianco tostato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12 g
Calories 1140 kJ / 274 kcal
Lipides 18.8 g
Fibre 7 g
Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Uova alla francese 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

4.4(28)

35 Min

Fishburger con verdurine

2.8(14)

3 Std.

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

4.2(19)

1 Std.

Polenta bianca con carciofi

4.6(8)

1 Std. 30 Min

Mele ripiene con frutti di bosco

4.1(7)

50 Min

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

2.0(1)

50 Min

Insalatina con condimento alle noci e piadina alle erbe (per 2 persone)

5.0(15)

20 Min

Focacce di patata americana con trota affumicata

4.8(5)

1 Std.

Tortino di cardi alla fiorentina

4.6(15)

1 Std. 30 Min

Smoothie fichi e miele

4.2(10)

10 Min

Torta salata con capesante e borettane

3.0(2)

1 Std. 40 Min

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

4.8(8)

10 Min