Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
Prép. 15min
Total 1h 55min
6 porzioni
Ingrédients
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mazzancolle le code (vedi consigli)12
-
di aneto secco + q.b.1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
succo di limone spremuto fresco15 g
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di scalogno30 g
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di topinambur pelato e a fette sottili (peso netto)250 g
-
di panna fresca liquida300 g
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di acqua800 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di farro (cottura 15-20 minuti)280 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
464 kcal /
1942 kJ
Protides
20.1 g
Lipides
26 g
Glucides
39.9 g
Fibre
3.8 g
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