Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3.2 5 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 35min

14 pezzi

Ingrédients

Pane integrale

200 g di acqua
50 g di latte
30 g di zucchero
1 cucchiaino di malto d'orzo
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 00
350 g di farina integrale
40 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Uova sode

400 g di acqua
7 uova di quaglia

Spuma al salmone

150 g di salmone affumicato
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzichi di pepe
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 7.5 g

Calories 796.1 kJ / 190.3 kcal

Lipides 5.5 g

Fibre 3 g

Glucides 28.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Capodanno a casa tua 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit

Mazzancolle su salsa yogurt e pomodorini confit

2h 10min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25h 30min

Capesante gratinate

Capesante gratinate

30min

Mousse di baccalà

Mousse di baccalà

45min

Bignè al salmone

Bignè al salmone

1h 50min

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9h

Mousse di salmone su tartine di segale

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Capesante in crosta di pistacchi

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Blinis con salmone

Blinis con salmone

1h