Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g făină
- 700 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2 cm)
- 140 g ceapă bucăți (3 cm)
- 100 g țelină bucăți (3 cm)
- ½ cățel de usturoi
- 50 g hribi uscați, puși la înmuiat 10 min. apoi storși
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 40 g unt nesărat
- 100 g vin alb sec
- 30 g piure de roșii
- 200 g morcovi tăiați rondele sau bucăți (2 cm)
- 2 foi de dafin proaspete
- 1 fir cimbru proaspăt, frunzele spălate și uscate
-
300
g supă de carne
ou 300 g apă + 1 linguriță concentrat de carne făcut în casă (sau 1 cub concentrat de carne) - 1 linguriță rasă sare
- 400 g cartofi tăiați cuburi (2 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1259 kJ / 301 kcal
- Protides
- 30.4 g
- Glucides
- 20.7 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 3.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pui cu ardei gras
1 Std.
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Tocăniță de pui cu muștar
40min
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Pas d’évaluation
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1 Std.
Chifteluțe de vițel cu legume
30 Min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50min
Supă cu pui Stroganoff
55min