Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Lachs mit Bröselkruste
Prép. 25min
Total 45min
4 Portionen
Ingrédients
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
-
Baguette vom Vortag, in Stücken (2 cm)80 g
-
Kräuter der Provence3 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Butter kalt, in Stücken100 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)4
-
Schalotten halbiert40 g
-
Mehl1 TL
-
Wasser100 g
-
Möhren schlank, in Scheiben (1 cm)400 g
-
Erbsen, TK400 g
-
Piment d'Espelette zum Würzen
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
40 g
Calories
2760 kJ /
659 kcal
Lipides
38 g
Glucides
32 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2018
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