Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.4 30 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

garlic cloves
2
dark soy sauce
20 g
sesame oil
15 g
toasted sesame seeds
10 g
caster sugar
½ tsp
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
½ tsp
water
1000 g
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
spring onions thinly sliced (5 mm)
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 393 kJ / 95 kcal

Lipides 6 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

korean cuisine 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables

1 godz. 45 min

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

1 godz.

Mussels with Garlic Sauce

2 godz. 40 min

Stir-fried Carrot Sticks (400 g)

20 min

Salmon with Aromatics at 50°C

1 godz. 40 min

Thai Prawn Patties

1 godz. 20 min

Chocolate Coconut Avocado Smoothie

5 min

Mushroom Broth

30 min

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35 min

Avocado Ice Cream

4 godz. 15 min

Apple, Pineapple and Lime Yoghurt Drink

8 godz. 20 min

Steamed Tofu

30 min