![Gulasch di manzo Gulasch di manzo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/96976fa6-ac1e-433f-b36d-f445e57892e0/Derivates/ddbc35a1-1975-47b8-b47c-340b0e63d5ff.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g di cipolle, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 300 g di peperoni misti, rossi e gialli, a pezzi (3 cm)
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 700 g di scamone di manzo, a cubetti (2 cm)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 ½ cucchiaio di paprica dolce
- 200 g di vino rosso
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
- 8 patate, a pasta gialla densa, di media grandezza, con la buccia
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2057 kJ / 489 kcal
- Protides
- 45.4 g
- Glucides
- 48 g
- Lipides
- 10 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Magdalenas
1h
Spezzatino di manzo su purea di sedano
Pas d’évaluation
Polenta con ragù di funghi
45min
Manzo alla Stroganoff
45min
Feta al cartoccio
25min
Zuppa di zucca e mela con petto di pollo
40min
Piatto misto bernese
1h 15min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45min
Peperonata all'orientale con funghi
25min
Pasta con pollo e funghi
Pas d’évaluation
Tiramisù alle fragole e sambuco
3 Std. 15 Min
Torta ai frutti rossi
1h 15min