Appareils et accessoires
Aguachile de gambas
Prép. 10min
Total 15min
4 raciones
Ingrédients
-
1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
-
2 dientes de ajo
-
10 g de cilantro fresco y algo más para decorar
-
50 g de zumo de limón
-
150 g de pepino pelado, en trozos
-
¼ de cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
½ cucharadita de extracto de buey
-
1 cucharadita de sal gorda
-
700 g de gambas frescas enteras sin pelar (grandes)
-
100 g de pepino con piel en rodajas finas para decorar
-
4 - 8 tortillas de maíz
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
1544.9 mg
Protides
26.9 g
Calories
941 kJ /
225 kcal
Lipides
3 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
0.7 g
Glucides
22.9 g
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Espagne
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