Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Base
- 2 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco
- 220 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento rojo (pelado y sin semillas)
- 100 g de pimiento verde (pelado y sin semillas)
- 100 g de pimiento amarillo (pelado y sin semillas)
- 200 g de tomates pera (pelados y sin semillas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
Verduras
- 2 tomates pera (en rodajas de 2 mm)
- 200 g de calabacín (en rodajas de 2 mm)
- 200 g de berenjena (en rodajas de 2 mm)
Vinagreta
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1270 kJ / 302 kcal
- Protides
- 3.45 g
- Glucides
- 13.88 g
- Lipides
- 25.7 g
- Fibre
- 5.08 g
Recettes alternatives
Berenjenas a la parmesana
1h
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 Min
Moussaka de lentejas
2 Std. 20 Min
Ensalada Thai
10 Min
Crumble estilo indio
1h
Empanada rusa de salmón (Kulibiak)
1 Std. 30 Min
Terrina de pisto con salsa de champiñones
3 Std.
Empanada griega de espinacas (spanakopita)
1h 20 min
Tacos de sardinas en lata
30 Min
Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo
30 Min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Parmentier de setas
1 Std. 10 Min