Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crème glacée figue-miel-gingembre
Prép. 10min
Total 12h 30min
6 portions
Ingrédients
La veille
-
de gingembre frais coupé en morceaux20 g
-
de sucre en poudre150 g
-
de lait entier400 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
-
de miel de fleurs70 g
-
jaunes d'œufs3
Le jour même
-
de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre200 g
-
figues fraîches pour la décoration4
Infos nut. par 1 portion
Calories
297.7 kcal /
1246.2 kJ
Protides
4.7 g
Lipides
10.5 g
Glucides
47.7 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
6 g
Sodium
37 mg
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Thermomix® et moi n°20
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France
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