Versions compatibles
Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chutney pomme-gingembre
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 6 gousses de cardamome (les graines seulement)
- 2 cm de gingembre frais
- 5 pommes, coupées en dés
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de vinaigre de cidre
Chutney de mangue épicée
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 4 cm de gingembre frais
- 2 mangues mûres, coupées en morceaux
- 150 g de sucre en poudre
- 50 g de vinaigre blanc
- 50 g de raisins secs
- 1 c. à café de graines de moutarde
- ¼ c. à café de piment séché en flocons
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 95.2 kJ / 22.8 kcal
- Protides
- 0.1 g
- Glucides
- 8.8 g
- Lipides
- 0.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Guacamole en trois versions
10 Min
Chutney mangue-raisin
35 Min
Figues vapeur et sirop au vin rouge
35 Min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 min
Sauce orange-curry
10 Min
Soupe pimentée au melon et au lait de coco
2 Std. 10 Min
Pesto d'algues nori
20 Min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13 Std.
Sauce aux groseilles
15 Min
Chutney aux raisins
25 Min
Chutney de poires
55 min
Fenouil à l'orientale
15 Min