Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soupe de prunes et glace à la cannelle
Prép. 25min
Total 4h 45min
4 portions
Ingrédients
La glace à la cannelle
-
6 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
10 g de sucre vanillé maison
-
2 c. à café de cannelle en poudre
-
500 g de lait demi-écrémé
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
La soupe de prunes
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
50 g de vin blanc d'Alsace fruité (type gewurztraminer ou muscat d'Alsace)
-
100 g de sucre roux
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
1000 g de prunes
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
11.8 g
Calories
2938 kJ /
698 kcal
Lipides
32.5 g
Fibre
7 g
Glucides
90 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Soupes froides - entrées et desserts
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Confiture de quetsches à la cannelle
6 godz.
Vinaigre de groseille et de cidre de pomme
4 godz. 20 min
Gelée de sureau
50 min
Confiture mirabelle-gingembre
1 godz.
Soupe de quetsches et glace à la cannelle
12 godz. 45 min
Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache
45 min
Liqueur de cassis
1440 godz.
Glace aux tiges de fenouil
3 godz. 25 min
Confiture melon-anis
6 godz.
Figues vapeur et sirop au vin rouge
35 min
Gâteau aux quetsches
45 min
Confiture courge-orange
6 godz.