Glace à la cannelle et aux figues
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Glace à la cannelle et aux figues

Ingrédients

  • 6 jaunes d'œufs
  • 500 g de lait entier
  • 80 g de sucre en poudre
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 14 figues fraîches bien mûres (10 coupées en morceaux et 4 coupées en deux)
  • quelques amandes effilées
  • quelques feuilles de menthe

Infos nut.
par 1 portion
Calories
999.1 kJ / 240.1 kcal
Protides
5.1 g
Glucides
15.6 g
Lipides
17.5 g

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