Appareils et accessoires
Gnocco al forno con i ciccioli
Prép. 15min
Total 4h 50min
10 porzioni
Ingrédients
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80 g di lardo80 g di pancetta di maiale
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320 g di acqua
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1 cucchiaino colmo zucchero
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20 g di lievito di birra fresco
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600 g di farina tipo 00
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20 g di strutto20 g olio extravergine di oliva
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2 cucchiaini colmi di sale
-
100 g di ciccioli
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
8.6 g
Calories
1268 kJ /
303.2 kcal
Lipides
8.6 g
Fibre
1.8 g
Glucides
46.1 g
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