Skip to main content Recherche
Tortelli bolognesi sfiziosi

Tortelli bolognesi sfiziosi
4.6 8 évaluations
Prép. 1h 30min
Total 3h 40min
80 pezzi
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pasta fresca
  • 200 g di latte
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco
  • ½ cucchiaino zucchero
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 60 g di burro
  • 370 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno tortelli
  • 100 g di pancetta
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di spinaci baby freschi
  • 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 30 g di burro fuso
  • 2 cucchiai di foglie di salvia secca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 1.5 g
Calories 176 kJ / 42 kcal
Lipides 2.2 g
Fibre 0.2 g
Glucides 4.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Incaricate in cucina 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Castagne sciroppate

4.6(5)

721 Std. 10 Min

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

4.4(29)

12 Std. 55 Min

Panna cotta alle mandorle

3.7(10)

6 Std. 30 Min

Panettone integrale con mirtilli

4.0(29)

13 Std. 10 Min

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

4.2(26)

5 Std.

Bignè integrali

5.0(4)

1 Std.

Gelato al latte di soia

4.7(10)

10 Std. 20 Min

Crescia sfogliata urbinate

4.5(15)

1 Std. 30 Min

Gnocco al forno con i ciccioli

4.0(5)

4 Std. 50 Min

Bagels con uovo e composta al bacon

4.4(7)

5 Std. 40 Min

Taralli al verde

4.6(16)

1 Std. 20 Min

Pagnotte turche

4.9(65)

2 Std. 20 Min