Quiche ai ravanelli

Quiche ai ravanelli

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Prép. 15min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

100 g di Gruviera a pezzi
80 g di burro freddo a pezzi
160 g farina tipo 0
30 g acqua fredda
60 g di cipolla
160 g di speck a cubetti
40 g olio extravergine di oliva
80 g di ravanelli rossi con steli e foglie, a fette sottili
100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
3 uova
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di santoreggia secca

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11.2 g

Calories 1901.8 kJ / 455 kcal

Lipides 34.3 g

Fibre 1.2 g

Glucides 25.3 g

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