Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 5min

6 portions

Ingrédients

Confiture d'oignon caramélisé

2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g oignons jaunes (env. 8), en quartiers
100 g de sucre brun
200 g de vin blanc sec
80 g de verjus (jus aigre)
4 c. à café de sauce soja sucrée
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de sel

Jus

2 gousses d'ail
4 brins de thym frais les feuilles uniquement
350 g d'eau
2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
1 c. à soupe de farine de blé
50 g de vin rouge

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.8 g

Calories 931 kJ / 222 kcal

Lipides 6.7 g

Fibre 5.3 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Table de fête 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Biscuits sablés au citron

1h 45min

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Tartelette au chocolat praliné

2h 30min

Viande hachée

35min

Viande de bison hachée

35min

Boules de neige au chocolat

1h

Mousse de lait

10min

Chocolat chaud

10min

Rissoler 200 g d'oignons

20min

Pains pita

2h

Crêpes à la viande hachée

1h 10min

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20min