Pretzels

Pretzels

4.4 9 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

10 portions

Ingrédients

de lait
400 g
de levure boulangère fraîche
40 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
600 g
de sel
2 c. à café
d'eau
600 g
de bicarbonate de sodium
4 c. à soupe
de gros sel
5 c. à café
5 c. à café de fleur de sel

Infos nut. par 1 portion

Calories 231 kcal / 967 kJ

Protides 8 g

Lipides 2 g

Glucides 44 g

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