Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano
Prép. 15min
Total 55min
6 porciones
Ingrédients
Pastel de chocolate
-
aceite vegetal el necesario para engrasar
-
harina de trigo la necesaria para enharinar
-
huevos2
-
de azúcar100 g
-
de plátano maduro (aprox. 2 piezas)200 g
-
de vainilla1 cdita
-
de harina de trigo150 g
-
de polvo para hornear1 cdita
-
de bicarbonato de sodio¼ cdita
-
de cocoa en polvo20 - 30 g
-
de aceite vegetal75 g
-
de chispas de chocolate50 g
Pollo en salsa de guajillo y arroz con elote
-
de jitomate guaje en cuartos650 g
-
diente de ajo pelado1
-
de cebolla en trozos120 g
-
de chile guajillo sin tallo ni semillas10 g
-
de chile ancho sin tallo ni semillas10 g
-
de aceite vegetal30 g
-
de sal fina o al gusto1 ¾ cdita
-
de agua1200 g
-
de sal fina1 cdita
-
de arroz blanco de grano largo lavado250 g
-
de granos de elote, enlatados y drenados110 g
-
de pechuga de pollo, sin hueso en cubos (3 cm)500 g
-
de nopales en cubos (1 cm), enjuagados y la baba escurrida300 g
-
de cebolla en cubos (1 cm)100 g
-
de pimienta negra molida o al gusto¼ cdita
Infos nut. par 1 porción
Calories
688 kcal /
2891 kJ
Protides
32 g
Lipides
26 g
Glucides
85 g
Fibre
6 g
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