Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

4.5 99 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

60 g de noix de pécan
40 g de sucre en poudre
500 g d'eau
350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en cubes
1 gousse d'ail pelée et dégermée
6 feuilles de sauge fraîche et un peu pour la finition
175 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
1 c. à café de sel
100 g de crème liquide entière
120 g de gorgonzola coupé en petits dés
du poivre moulu
1 poire doyenné du comice bio

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 2454 kJ / 588 kcal

Lipides 28 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals Vol.I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Curry d'aubergine

50min

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

45min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

35min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1h 10min

One pot pasta brocolis-amandes

50min

Salade de quinoa et haricots verts

30min

Potée de haricots fumés

30min

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25min

Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes

30min

Pâtes aux légumes d'automne

50min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35min

Laab kai (Salade au poulet)

35min