Appareils et accessoires
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Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
Ingrédients
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75 g de parmesan en morceaux
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100 g d'oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail
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1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
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300 g de courgettes en demi-rondelles
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du sel
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du poivre moulu
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400 g de pâtes sèches type orecchiette
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100 g de ricotta
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10 feuilles de basilic frais ciselées
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35 g de citron confit en très petits cubes (½ citron confit)
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300 g de figues fraîches en rondelles
Niveau
facile
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