Boulettes de lieu, coco et légumes verts

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

4.5 31 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

300 g de filets de lieu noir sans peau en morceaux
2 échalotes
50 g de fécule de maïs
2 cm de gingembre frais
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de curry jaune
300 g de boisson à la noix de coco
2 c. à soupe de sauce de soja
500 g d'eau
1 pincée de sel
150 g de pois gourmands
150 g de fleurettes de brocoli
1 citron vert en quartiers

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1134 kJ / 271 kcal

Lipides 13 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Frais et coloré 17 Recettes
France

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bouillon indien à la pâte tandoori

1h 15min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55min

Salade thaïe aux cacahuètes

40min

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

45min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1h

Millet au curry et poulet

35min

Risi et bisi

30min

Salade d'épeautre à la grecque

30min

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites

10min

Salade de thon, haricots et avocat

20min