Boulettes de lieu, coco et légumes verts

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

4.5 29 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

300 g de filets de lieu noir sans peau en morceaux
2 échalotes
50 g de fécule de maïs
2 cm de gingembre frais
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de curry jaune
300 g de boisson à la noix de coco
2 c. à soupe de sauce de soja
500 g d'eau
1 pincée de sel
150 g de pois gourmands
150 g de fleurettes de brocoli
1 citron vert en quartiers

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1134 kJ / 271 kcal

Lipides 13 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Frais et coloré 17 Recettes
France

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

45min

Nouilles soba aux légumes et crevettes

40min

Poisson sauce aigre-douce

50min

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Légumes croquants aux crevettes

40min

Curry de cabillaud à la noix de coco

25min

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

30min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25min

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min