Korma alla pescatora

Korma alla pescatora

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

10 g di foglie di coriandolo, fresche
60 g di cipolle tagliate a metà
60 g di pomodori tagliati a metà
60 g di olio vegetale
15 g di radice di zenzero fresco a fettine sottili
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
¼ di cucchiaino di chili in polvere
2 chiodi di garofano
2 capsule di cardamomo
20 g di mandorle tritate
150 g di latte di cocco
150 g di panna intera, fredda
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
30 g di burro
100 g di calamari, interi, di media misura solo il corpo, eviscerati, a strisce
12 gamberetti crudi, sgusciati, grandi
100 g di filetto di merluzzo, senza pelle a strisce (2 cm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 16 g

Calories 1849 kJ / 442 kcal

Lipides 39 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucina asiatica 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Curry panang

45min

Gamberi in agrodolce

40min

Gratin dauphinois

50min

Naan al coriandolo

1h 15min

Condimento alla senape e aceto balsamico

10min

Biscotti tipo Oreo®

3h 50min

Pudding alle fragole

2h 10min

Succo di barbabietola dolce

10min

Cupcake con lamponi e cocco

2h 20min

Café de Paris

30min

Zuppa di arance e zucca

35min

Gamberi al curry

35min