Entrecot de ternera con ensalada campera

Entrecot de ternera con ensalada campera

4.4 16 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

Ensalada campera

600 g de agua
4 huevos
600 g de patatas en trozos de 3 cm
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de aceite de oliva
30 g de vinagre
1 cucharadita de sal
1 cebolleta en juliana
1 pimiento verde italiano en juliana
1 tomate en gajos
16 aceitunas (negras o verdes)

Entrecots

4 entrecots (de aprox. 2-3 cm de grosor)
4 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo (con piel)
4 pellizcos de sal en escamas
4 ramitas de tomillo fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1043.6 mg

Protides 76.2 g

Calories 3995 kJ / 955 kcal

Lipides 56.6 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 32.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En su punto 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10min

Lacón con cachelos

30min

Cocido madrileño

2h 15min

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

30min

Ensalada de arroz con huevos y atún

1h

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1h 40min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

2h

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2h

Sándwich de ensalada César

20min

Ensalada campera con naranja

1h 10min

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1h 40min

Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún

40min