Versions compatibles
Entrecot de ternera con ensalada campera (HESTAN CUE)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de agua
- 4 huevos
- 600 g de patatas en trozos de 3 cm
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de aceite de oliva (y cuatro cucharadas más para la sartén)
- 30 g de vinagre
- 1 cucharadita de sal (y un poco más para salar la carne)
- 1 cebolleta en juliana
- 1 pimiento verde italiano en juliana
- 1 tomate en gajos
- 16 aceitunas (negras o verdes)
- 4 entrecots (entre 2 y 3,5 cm de grosor)
- 1 diente de ajo (con piel)
- 1 ramita de tomillo fresco
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3152 kJ / 754 kcal
- Protides
- 36.6 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 55.8 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 757.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana
15 Min
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20 Min
Ensaladilla de patata, pollo y langostinos
1h 30 min
Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo
10 Min
Huevos poché con pisto de anchoas y aceitunas
45 Min
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1 Std.
Lacón con cachelos
30 min
Ensalada de judías blancas con berberechos
2h 20 min
Ensalada de patatas y entraña de ternera
40 Min
Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
2 Std.
Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos
45 Min
Ensalada campera con naranja
1 godz. 10 min