Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

2.5 43 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

Salsa de sésamo y yogur

100 g de yogur griego
40 g de mayonesa
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
3 - 4 ramitas perejil fresco (sólo las hojas)
1 pellizco de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Falafel

1 tira de piel de limón
25 g de semillas de chía
30 g de cebolla roja
1 diente de ajo
1 cucharadita de ras el hanout
1 cucharadita de polvo de hornear
6 - 7 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
200 g de aceite para freír
100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 818.6 mg

Protides 5.6 g

Calories 1239 kJ / 296 kcal

Lipides 26.6 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 148 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Hummus de batata asada con crudités

30 min

Gofres veganos con espinacas

30 min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2 h 20 min

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2 h 30 min

Curry de garbanzos y verduras

25 min

Quinoa wraps

1 h

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1 h 45 min

Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini

1 h

Bao buns vegetarianos

40 min

Falafel con ensalada y salsa tahini

9 h

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

15 min