Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

3.6 24 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

8 raciones

Ingrédients

500 g de endibias
20 g de jengibre confitado
40 g de nueces pecanas

40 g de nueces peladas
150 g de apio en trozos de 5 mm
200 g manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
30 g de mayonesa
2 cucharaditas de piel de limón rallada
40 g zumo de limón
1 cucharadita de miel
1 cucharada de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 granada (desgranada)
10 g de brotes (de alfalfa, guisantes, soja, etc)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 333.6 mg

Protides 2.2 g

Calories 573 kJ / 137 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 5.7 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 18.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet Navideño - Vol. II 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

1h

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Tarta de queso y tomate con pesto

1h

Tartar de champiñones

20min

Galette de calabacín y tomate

1h 30min

Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras

30min

Corona con verduras asadas

1h 40min

Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos

15min

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

8h 45min

Panzanella de invierno

20min

Ensalada Waldorf con pollo

30min

Flores de alcachofa

2h