Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

3.6 24 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

8 raciones

Ingrédients

500 g de endibias
20 g de jengibre confitado
40 g de nueces pecanas

40 g de nueces peladas
150 g de apio en trozos de 5 mm
200 g manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
30 g de mayonesa
2 cucharaditas de piel de limón rallada
40 g zumo de limón
1 cucharadita de miel
1 cucharada de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 granada (desgranada)
10 g de brotes (de alfalfa, guisantes, soja, etc)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 333.6 mg

Protides 2.2 g

Calories 573 kJ / 137 kcal

Lipides 7.2 g

Fibre 5.7 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 18.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet Navideño - Vol. II 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arrollado de salmón en aguacate

40 min

Ensalada césar de salmón con achicoria

20 min

Tortilla de ensalada griega al vapor

35 min

Pizza vegana

1 godz.

Poke bol con falafel de lentejas y granada

16 godz.

Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas

1 godz. 15 min

Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro

1 godz. 10 min

Berenjenas al miso al vacío

2 godz. 45 min

Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera

1 godz.

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

20 min

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35 min

Wrap de espinacas con queso cremoso y salmón

1 godz.