Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g owoców leśnych, mieszanych, świeżych, np. malin, jeżyn, jagód
- 110 - 170 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 50 g miodu
- 100 g czerwonego wina
- 1 ½ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika (bez cukru, kakao i mąki)
- 6 żółtek
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1210 kJ / 289 kcal
- Protides
- 5.5 g
- Glucides
- 46.5 g
- Lipides
- 8.8 g
- Fibre
- 4.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 Std. 40 Min
Pomarańczowe zabajone
15min
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3óra 40p
Pomarańczowy krem angielski
2h 30min
Pomarańczowe verrines
3óra 40p
Crémeux czekoladowe
3h 15min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 350 g
20min
Mus czekoladowy z chili
3 godz. 10 min
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25min
Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami
2h 40min
Bezy klasyczne
3h 15min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min