Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Orecchiette
- 200 g di farina
- 150 g di farina di semola di grano duro
- 160 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Condimento e cottura
- 20 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 90 g di olio extravergine di oliva
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
-
500
g di broccoli, le cimette a pezzi piccoli
ou 500 g di cime di rapa, le foglie pulite e tagliate a strisce - 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1506 kJ / 360 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 16.8 g
- Fibre
- 2.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Farfalle in crema di uova e cavolfiore
45min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 Min
Tubettini al pesto con fagiolini e patate
55min
Lagane, ceci e vongole
30 Min
Pasta risottata con cavolfiori e fagiolini
40 λεπτ.
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1h
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Orecchiette cicoria e mozzarella
40 λεπτ.
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4 Std.
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1h 30min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40 λεπτ.
Orecchiette salsiccia e broccoli
35 Min