Appareils et accessoires
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
Prép. 30min
Total 1h
4 porcje
Ingrédients
Sos pietruszkowy
-
2 ząbki czosnku
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15 g octu balsamicznego
-
½ łyżeczki soli
Sałatka i wołowina
-
500 g wody
-
600 g ziemniaków młodych (Ø 4-5 cm), pokrojonych w ćwiartki
-
400 g polędwicy wołowej (patrz wskazówka)
-
1 łyżka oliwy z oliwek do posmarowania polędwicy wołowej
-
sól ilość do oprószenia polędwicy wołowej i ziemniaków
-
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
estragon, suszony ilość do oprószenia polędwicy wołowej
-
100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
100 g młodej marchewki pokrojonej w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
-
200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
-
6 rzodkiewek pokrojonych w 1 mm plastry
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
921.5 mg
Protides
24.5 g
Calories
1481.1 kJ /
353.8 kcal
Lipides
16.5 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
3.5 g
Glucides
31.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
SEZONOWE SAŁATKI
10 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50min
Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą
1h 45min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1h 15min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min