Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mousse al lime
- 75 g di latte
- 5 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
- 50 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
- 75 g di zucchero
Cremoso alle fragole
- 200 g di fragole pulite e a pezzi
- 30 g di zucchero
- 5 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua e strizzata
Terminare la preparazione
- 250 g di panna (30-40% di grassi) fredda
- scorza di lime grattugiata per servire
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 234 kcal / 979 kJ
- Protides
- 1.7 g
- Lipides
- 15.1 g
- Glucides
- 22.5 g
- Fibre
- 0.6 g
- Graisses saturées
- 45.1 g
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