Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte sablée au chocolat
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
- 120 g de sucre glace maison
- 200 g de beurre doux froid, détaillé en dés
- 2 jaunes d'œufs
La garniture au caramel
- 400 g de lait concentré sucré
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 150 g de sucre en poudre
La ganache au chocolat
- 90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
- 10 g de beurre doux
- 90 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2870 kJ / 688 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 62 g
- Lipides
- 46 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Praliné chocolat-noisette
1 godz.
Brownie au chocolat, coulis de bonbons au caramel
45min
Coulant chocolat au cœur caramel
24h
Tarte aux noisettes et chocolat
3ωρ. 15 λεπτ.
Tarte choco-cookies
12hod. 25min
Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé
3h 35min
Royal au chocolat
3h 30min
Tarte cookie au chocolat
5h 10 min
Bouchées caramel-chocolat
4 Std. 45 Min
Brownie
45min
Brookie
1 godz.
Trianon
3 Std.